Postgatans Lyxkasse
Lyxkassen – Fem rätter med Postgatan.
Sugen på Wagyubiff, tryffel och löjrom? Laga fem riktigt lyxiga rätter med gänget från Postgatan -hemma hos dig! Hybrisen är total, vi har gjort ett matlagningsprogram! Japp du hörde rätt 🙈
Idén är enkel, men ganska kul! Du hämtar alla råvarorna på Postgatan i helgen och tillagar sedan rätterna hemma tillsammans med oss med hjälp av vårt mycket underhållande matlagningsprogram som du ser via en länk. Det blir en kombo av matlagningskurs, vintips och såklart ett gott snack med Johannes, Viktor och Martin. En lyxig kanonkväll med oss på Postgatan -hemma hos dig!
Postgatans matlagningsprogram 895kr per person.
Frasig potatiskrutong med ljummen ramslök, löjrom från Bottenviken, brynt smör och spädlök
Sparris från Yxneberga primörer med pata negra, vinaigrette på rökta mandlar, toppmurklor och kallpressad olivolja ala prestige
Glasbakad torskrygg från lofoten med tryffel, rostade hasselnötter och vit sparris AAA
Wagyubiff med inkokt och brynt fänkål, sauce maillard, frasiga plommon samt pannstekt anklever smaksatt med backtimjan
Nygräddad mandelkaka med flamberad rabarber, citronbavaroise och punschkaramell
Viner som vi provar i programet:
Champagne
Vitt
Rött
Frankrike – Chateau Tour Sieujean
Beställ
