Postgatans Lyxkasse

Lyxkassen – Fem rätter med Postgatan.

Sugen på Wagyubiff, tryffel och löjrom? Laga fem riktigt lyxiga rätter med gänget från Postgatan -hemma hos dig! Hybrisen är total, vi har gjort ett matlagningsprogram! Japp du hörde rätt 🙈

Idén är enkel, men ganska kul! Du hämtar alla råvarorna på Postgatan i helgen och tillagar sedan rätterna hemma tillsammans med oss med hjälp av vårt mycket underhållande matlagningsprogram som du ser via en länk. Det blir en kombo av matlagningskurs, vintips och såklart ett gott snack med Johannes, Viktor och Martin. En lyxig kanonkväll med oss på Postgatan -hemma hos dig!

Postgatans matlagningsprogram 895kr per person.

Frasig potatiskrutong med ljummen ramslök, löjrom från Bottenviken, brynt smör och spädlök 

Sparris från Yxneberga primörer med pata negra, vinaigrette på rökta mandlar, toppmurklor och kallpressad olivolja ala prestige 

Glasbakad torskrygg från lofoten med tryffel, rostade hasselnötter och vit sparris AAA 

Wagyubiff med inkokt och brynt fänkål, sauce maillard, frasiga plommon samt pannstekt anklever smaksatt med backtimjan 

Nygräddad mandelkaka med flamberad rabarber, citronbavaroise och punschkaramell 

 

Viner som vi provar i programet:

Champagne

Champagne – Deutz

Champagne – Charles Mignon

 

Vitt

Bourgogne – Laroche

Kalifornien – Lioco

 

Rött

Frankrike – Chateau Tour Sieujean

Italien – Col d´Orcia

Lyxkasse instruktion

Beställ